8/16 臨時休業となります
当初の予報より東側を通過しそうですが、荒天は確定でしょうし、元々ご予約無かったので臨時休業 […]
STEAK,WINE and ....
8月の営業予定です
遅くなりました、8月の営業予定です。
お盆期間中のランチは特別営業となります。
ご予約お待ちしております！
八王子祭の8/2.3 お席空いております！
GURECO #八王子GURECO #八王子ステーキ #八王子肉料理 #八王子自然派ワイン #八王子ナチュラルワイン #ステーキ #自然派ワイン #八王子ワイン #八王子グルメ #八王子ディナー #いけだ牛 #銀の鴨 #ビゴール豚 #柿木畜産 #短角牛
7/27の昼 アラカルトでのご利用も可能です
先日ご案内した7/27花火大会の日の昼GURECO、
アラカルトでのご利用も可能です。
文章だけでのご案内でしたので、伝わっておらずだったので画像にしました。
コースだと量が多いなぁ、好きな物頼みたいなぁ、って方々はアラカルトでも大丈夫です！
・クマコーラ6本のみですが入荷しました
※ワインです
GURECO #八王子GURECO #八王子ステーキ #八王子肉料理 #八王子自然派ワイン #八王子ナチュラルワイン #ステーキ #自然派ワイン #八王子ワイン #八王子グルメ #八王子ディナー #いけだ牛 #銀の鴨 #ビゴール豚
トリッパとギアラのトマト煮込み
・トリッパとギアラのトマト煮込み
店主の中では寒い時の料理なので、夏場に登場するのは久々。通常は野菜もトマトも出汁も全て凝縮したコッテリ仕立てですが、夏らしくシトロンコンフィの酸とトルコ産トマトとナスのピリ辛くペーストを加え、コクが有りながらもサッパリと仕上げました。
※当日のご予約に限りますが、ステーキ無しで冷菜や温菜をつまみにワインって軽めのご利用も歓迎です
