About 

八王子駅徒歩3分の自然派ワインと塊肉(熟成肉)を主菜としたビストロです。
まずは「素材ありき」

シンプルな仕立ての料理だけに、基礎調味料も厳選。

ワインは、100%自然派ワインのみを提供。私のイマジネーションで焼き上げたお肉と、自然に発酵し、熟したおナチュラル・ワインとをお楽しみください。

This is a casual dining French bistro.
Enjoy steak-frites and our natural style wines.
We provide meat from the best source depending on the type of meat and meat section.
We are also very careful about the vegetables we serve..

NEWS

▼2020.6.30

7月のお休みは以下の通りです。

7月5日(日),6日(月),12日(日),19日(日),20日(月),26日(日)

▼2020.3

新型コロナウィルス対策として以下に留意して営業しております。

ご理解ご協力の程宜しくお願い致します。

・来店時のアルコール消毒

・定期的な換気

・店内の定期的なアルコール清掃

・席間確保の為の人数組数制限

BLOG:STEAK,WINE and…..

  • 焼き台入れ替え
    当店の肝心要、焼き台を交換しました。 […]
  • GURECOの牛肉
    アイルランド産ヘアフォード種サーロイン […]
  • GURECOの牛肉
    熊本あか牛サーロイン このブログでは、普段のFacebookでの投稿や黒板メニューでは伝えきれない、当店の使用する食材、調味料、ワインなど、何故それを選択したのかをお伝え出来ればと思います。 […]
  • 夏季休暇
    8/4〜8/7 夏季休暇となります 8/11・18,19・25も店休日となります。 8/12〜17のお盆週間は早仕舞いになると思いますので、21時以降にご利用をお考えの方は予めご予約下さい。 […]
  • バザス牛
    久々にバザス牛サーロイン仕入れました。フランスの松坂牛なんて異名で呼ばれたりもする高級肉。 見た目からは想像もつかない濃厚な旨味が溢れます。 […]

HOW TO ORDER/DINNER MENU/COURS MENU

オーダー方法、ディナーメニュー、ドリンクメニュー、コースメニューなど

Instagram

営業時間や定休日、仕入れ、食材、ワインなどの情報を配信。

是非フォローしてください。

ACCESS and Imformation

住所:〒192-0082 東京都八王子市東町6−2 天安ビル 3F

JR八王子駅から徒歩3分

営業時間:18時~

定休日:カレンダー・Facebook・Instagramをご確認ください。

 

Reservation

予約は電話もしくはFACEBOOKメッセンジャーでお受けしております。

(電話受付時間17時~20時)

キャンセルポリシー

キャンセル又は大幅な人数変更につきましては、ご予約の3営業日前まで、1名の増減は当日12時までに 当店へお電話かまたは下記問い合わせもしくはメッセンジャーへご連絡をお願い致します。
尚、団体のご予約に関しましては内金20%を事前振り込みお願い致します。