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※取り急ぎご連絡、熱心にお問い合わせくださいましたお客様、お待たせしました。8/19 夏の蝦夷鹿入荷します！ ・8/21…

キアニーナ牛入荷しております！ 今回は少し小さめ(骨付き800g台) 高価なお肉ではありますが、是非一度はご体験を！ 他…

熊本あか牛ウチモモ入荷しました。 ダクトをきってエアコン付けても厨房内に冷気が回り辛く常時30℃以上の為、時間のかかる肉…

6/13 月曜ですが営業です！ テーブル4〜6名とカウンター2席ご用意出来ます。 ※月曜は基本的に休みですが、3週間位前…

このブログでは、普段のFacebookでの投稿や黒板メニューでは伝えきれない、当店の使用する食材、調味料、ワインなど、何…

久々にバザス牛サーロイン仕入れました。フランスの松坂牛なんて異名で呼ばれたりもする高級肉。 見た目からは想像もつかない濃…

7/21,22は店休日となります。 バザス牛は無事完売となりました。 逃してしまった方はまた次の機会に是非！ 牛内モモ入…

7月もよろしくお願いします。 お休みは、7・15・21,22・28 となります。 ブレス鶏仕入れました。国産の地鶏も充分…