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・インゲン 正式名称は知らないが、細く短いインゲン 香り豊かでキュッとした食感が大好き 付け合わせにたっぷりと GURE…

肥後🍈 他に、アメリカン🍒も もう少しで国産🍒開始、それが終わればお待ち…

スープ・ド・ポワソン復活しました 魚の旨味を余す事なく搾り出した濃厚スープにフェンネルやパスティスの爽やかな香り広がりま…

フォンダンショコラ [5月中、ご希望の方に食後にサービス致します] ※Instagramのショコラ頂戴！とお気軽にお申し…

5/11.12 店休日となります。 GW明けからとーっても落ち着いた営業です。 ・ボロネーゼ 熊本あか牛を主体にステーキ…

マカジキのカルパッチョ 1〜2週間程寝かせることで、旨味が爆発的にアップします。

坂本ファームよりクレソンステーキの付け合わせにたっぷりと 4/6.7 店休日となります 柿木畜産 短角牛入荷、お待たせし…

久々の投稿となってしまいました… 住まいの引越しをしたのですが、何事も初めが肝心って事で色々揃えたり、断捨離したりと、先…

10/19(土) あと2組ご案内出来ます10/20(日) 営業です！！！！10/21(月) 店休日 ・ハマフエフキの炭火…

モンサンミッシェル産ムール貝始まりました。 1オペになってからの懸念の1つだったムール貝、 注文を受けてから洗ってヒゲ取…