RESERVATION
Cuisine

5.8kgヒラスズキ

12/24満席ではありますが遅めのご予約もあるので、20:30までのお席でしたら2名様ご案内可能です 明日からの白身魚は…

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Uncategorized

櫛原ラストまで残り9日間

12/21はとーってもノンビリ 明日からの怒涛の9日間に向けて骨休め さて、櫛原ラストまで残り9日間となります。 お席埋…

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Meat

自家製ビーフジャーキー

・自家製ビーフジャーキー 当店の主力の1つの熊本あか牛ウチモモ、当然ですがグリムキ(掃除済みの状態)で仕入れる筈も無く、…

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Cuisine

愛媛のキジハタ

12月も半ば、徐々に年末ムードになって来ましたね。 毎日ひたすらシャルキュトリの仕込みに追われてます 本日入荷の魚 壱岐…

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