12月も半ば、徐々に年末ムードになって来ましたね。
毎日ひたすらシャルキュトリの仕込みに追われてます
本日入荷の魚
壱岐の天然ヒラメとハタ類の最高峰、愛媛のキジハタ
写真では分かりにくいですが、ヒラメが小さいのではなくキジハタが3kg と特大です！
ヒラメは明日〜、キジハタは少し寝かせて20日頃〜
お席の状況がどんどん変化してます。
✖︎や△の日もお問合せください。20時過ぎだったり少人数ならご対応可能な場合があります
Cuisine — 2023
愛媛のキジハタ
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