News 2025.06.25 [今後、ビゴール豚は事前予約制となります] [今後、ビゴール豚は事前予約制となります] ※ご予約時にお申し付けください 当店のステーキ提供時間の目安として、前菜の注… Read More
Uncategorized 2025.06.24 飲食店の方はお気をつけ下さい 夕方のニュース番組イット様に昨晩、電話取材を受けまして本日放送されました(自身は仕事中で見れず私のインタビューがどれほど… Read More
Meat 2025.06.17 ピエール・オテイザのサラミ ピエール・オテイザ のサラミ [ジェズ・デュ・ペイ・バスク] フランス バスク地方のキントア豚から作られるサラミ。 イタ… Read More
Meat 2025.06.05 久々のサーロイン3種同時焼き 久々のサーロイン3種同時焼き 右から柿木畜産 短角牛・十勝 いけだ牛(褐毛)・鏡山牧場 八崎牛(黒毛経産) それぞれの持… Read More
