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山梨でフルーツ仕入れて来ました。 すももの王様、貴陽 ブッラータは大体どんなフルーツにも合いますが、個人的には貴陽が1番…

7/7.8 まだまだお席ご用意できます 魚は真魚鰹 カルパッチョと炭火焼きに 稚鮎はフリット タコはサラダでも焼きでも …

[ムール・フリッツ] ムール貝のワイン蒸しとフライドポテト始まりました。 コロナからのヨーロッパのインフレ、ウクライナ問…

アンドゥイエットのガレット 好みの分かれる豚モツソーセージの中身をジャガイモに包んで焼く事で、癖も抑えられジャガイモの食…