STEAK,WINE and ....

6/13(月)は営業となります!

6/13(月)は営業となります!

6/13(月)はご予約入りましたので営業となります!(6/12店休日) 6/9以降お席沢山 […]

コーネリッセンのススカール入荷しました。

コーネリッセンのススカール入荷しました。

6/4は翌日にユウジの結婚式が控えております故、19:00最終入店とさせていただきます。 […]

6月も宜しくお願いします。

6月も宜しくお願いします。

6月も宜しくお願いします。
6/1は貸切となります。
6/4は都合により19:30フードラスト
店休日は日曜.月曜となります。

カルカリウス” フレッチャボンプ ロゼ “
スカッと美味いですー

お代わりの注文も多い当店ド定番、マッシュルームのサラダ。家で作っても美味しく作れないってお話をよく伺います。
極めて簡単、ピッチピチのマッシュルーム、エシャロット、上質な塩、上質で辛味の少ないオリーブオイルを惜し気もなくたっぷりと。挽きたての黒胡椒、ドレッシングはアクセントに少量(無ければレモンを一絞り) 以上!

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空き状況(5/27〜6/4)

空き状況(5/27〜6/4)

5/27,28 お席ご用意出来ます!28日は昼のご予約も承ります! 5/29,30 店休日 […]

今回は5皿限定

今回は5皿限定

今週、ステックアッシェ(挽肉のステーキ)ご予約承ります。 営業時間中に挽肉を作るのは、時間 […]

5/28は[昼営業]あります!!

5/28は[昼営業]あります!!

5/23はお休みとなります。
イチゴ終わる終わる詐欺みたいになっておりますが、、、八王子は久保さんのピチピチのイチゴがありましたので再登場!で、本当に最後!多分ね!

熊本産マテ貝、海藻入りボルティエバター贅沢に使用

門崎丑黒毛経産ランプ、自画自賛100点の火入れ

ご予約ご来店お待ちしております!

尚、5/28ご予約頂いておりますので、[昼営業]あります!!

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5/20.21 お席ご用意出来ます!

5/20.21 お席ご用意出来ます!

5/20.21 お席ご用意出来ます! 5/22.23 店休日 真蛸の炭火焼きトマトとパクチ […]

フランス産マトンがスポット入荷しました!

フランス産マトンがスポット入荷しました!

フランス産マトンがスポット入荷しました! ロックフォールチーズ用に育てられた乳用種ラコーヌ […]

5月16日 ブッラータ アメリカンチェリーver

5月16日 ブッラータ アメリカンチェリーver

5/16 月曜ですが営業です!
お席もまだまだご用意出来ます。
ご予約ご来店お待ちしておりますー

・ブッラータはアメリカンチェリーverになっております
・八幡平ジオファームさんよりマッシュルーム入荷
・最強バター、ボルティエさんのバター
海藻入り、唐辛子入り、スモーク塩入り
何に使用するか未定ですが、ご希望あればパンのお供にお出しします

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空き状況 2022年5月14日

空き状況 2022年5月14日

5/14 カウンターご案内出来ます 5/15 店休日 5/16 月曜ですが営業です! 以降 […]