8月の営業予定です
遅くなりました、8月の営業予定です。お盆期間中のランチは特別営業となります。 ご予約お待ち […]
STEAK,WINE and ....
月末の予定
7/27(土)昼GURECOまだお席ご用意出来ます！
7/28(日)店休日
7/29(月)営業 ニクの日です
7/30(火)営業 2組ご案内可能
7/31(水)営業 ガラガラ
8月4.5.6夏休み
※ステック・アッシェ
ご要望があり久々に作りました、挽肉のステーキ。
熊本あか牛100%の極粗挽き肉と軽く塩のみ。
4日以上前のご予約でご用意できます(300g〜
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7/14 日曜ですが営業です！
7/14 日曜ですが営業です！
ご予約お待ちしております！
7/15 店休日
柿木畜産 #短角牛 サーロイン(写真奥)
と熊本あか牛ウチモモ(写真手前)
合計約1kgを2名様にご注文いただきました。
1番美味しいと思う焼き上がりに向かって、それぞれの部位が辿るプロセスやゴール地点が違います。
それをバシっと同時に仕上げるのが肉焼きの醍醐味
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ビゴール豚肩ロース
看板メニューの1つ、ビゴール豚肩ロース
国産の豚のイメージで臨むとぶっ飛びます
