久々の投稿となってしまいました…

住まいの引越しをしたのですが、何事も初めが肝心って事で色々揃えたり、断捨離したりと、先延ばしにしてしまうと自身の性格上２度と手を付けなくなってしまいそうなので、1月の落ち着いた営業にかこつけて優先させていたら何と1月も終盤😳
無事にほぼ引越完了しましたので、しっかりお仕事やっていきます。

・今季ラストのモンサンミッシェル産ムール貝
お客様のご要望があったので仕入れました。まだ在庫ありますので1/24.25ならご提供可能です。
スープを残して下されば〆のパスタにもご対応しますよ！

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12/27 キャンセルありましたのでテーブル(最大6名)ご用意できます

12/28 空きあり
12/29 空きあり

12/30 ご来店時間次第ですが空きあり

・対馬産天然クエ炭火焼き
写真では伝わり辛いですが600gのど迫力
肉と同様に魚も塊の方が美味しく焼けます。

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12/11と12/13 満席となります。
今週の他の日はまだまだ空いております。

☆あきたシャポン
今年もご予約にて承りました。比内地鶏のオスを長期肥育して12月限定で出荷されるスペシャルな食材。
風味豊かな脂と長期肥育による肉の濃さ、シャポンは比類なき鶏、正に鶏の王様です。
今月分のご予約は終了しましたので、ご興味ある方は来年の11月にご予約ください。
※デカいです(1羽3.8kg、可食2kg)なので最低4名〜
※とっても高価です(今年は6栄一しない位)

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