モンサンミッシェル産ムール貝始まりました
モンサンミッシェル産ムール貝始まりました。 1オペになってからの懸念の1つだったムール貝、 […]
STEAK,WINE and ....
7/27の昼 アラカルトでのご利用も可能です
先日ご案内した7/27花火大会の日の昼GURECO、
アラカルトでのご利用も可能です。
文章だけでのご案内でしたので、伝わっておらずだったので画像にしました。
コースだと量が多いなぁ、好きな物頼みたいなぁ、って方々はアラカルトでも大丈夫です！
・クマコーラ6本のみですが入荷しました
※ワインです
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トリッパとギアラのトマト煮込み
・トリッパとギアラのトマト煮込み
店主の中では寒い時の料理なので、夏場に登場するのは久々。通常は野菜もトマトも出汁も全て凝縮したコッテリ仕立てですが、夏らしくシトロンコンフィの酸とトルコ産トマトとナスのピリ辛くペーストを加え、コクが有りながらもサッパリと仕上げました。
※当日のご予約に限りますが、ステーキ無しで冷菜や温菜をつまみにワインって軽めのご利用も歓迎です
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柿木畜産さんの短角牛サーロイン
#柿木畜産 さんの #短角牛 サーロイン(写真右)
入荷しております。
食べれば解る本当に特別は赤身の牛肉
