6/17(金) カウンター2席空いてます
6/21(火) 満席
それ以外はまだまだお席ご用意出来ます！(19.20は休み)

アリーズ・ナチュラルワインのパッシュポップ。
オーストラリアのジィピッポとヴェルメンティーノで作ったペティアン
何でもっと沢山買わなかったのかと激しく後悔しております(残3本)
どんな味かって言うと、少しグレープフルーツを混ぜたファンタオレンジ！
しっかり飲むとちゃんとジィピッポとヴェルメンティーノを感じられるのですが、その前にゴクゴクと飲み干してしまいます。
店主は個人的にペティアン大好きなんですが、ベスト3に入ります！
ベスト1は7年位前のダミアン・ビュローのサポリパペット、ベスト2がフランソワ・グリナンのアルス・アンティカ(2012かな？)
に次ぐペティアンとなりました！
ご興味ある方はお問合せくださいませ！

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6/4は翌日にユウジの結婚式が控えております故、19:00最終入店とさせていただきます。
お席はカウンターとテーブル1つ空いております。早めのご予約ご来店お待ちしております！
コーネリッセンのススカール入荷しました。
ポイエル・エ・サンドリのゼロインフィニートも入荷です。が、、、、いつの間に割り当て商品となってしまってまして、3本のみ…ニューアイテムのクレミジは1本のみ…
状態確認の試飲が出来ないので、ご興味ある方だけにお出しします(ボトル)

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今週、ステックアッシェ(挽肉のステーキ)ご予約承ります。
営業時間中に挽肉を作るのは、時間と衛生面の観点からリスキーなので、予約数分だけ当日に仕込みます。
予約無しでのオーダーには対応しませんので、当日16時までにご予約の上ご来店ください。
今回は5皿限定
肉は門崎丑黒毛経産ランプと池田牛を使用、繋ぎ一切無し。
¥2800(250g)

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