STEAK,WINE and ....

アンガス牛サーロイン

アンガス牛サーロイン

7/15 お席空いております 7/16 日曜ですが営業です! 7/17 店休日 ※肉の熟成 […]

すももの王様「貴陽」

すももの王様「貴陽」

山梨でフルーツ仕入れて来ました。 すももの王様、貴陽 ブッラータは大体どんなフルーツにも合 […]

魚は真魚鰹

魚は真魚鰹

7/7.8 まだまだお席ご用意できます
魚は真魚鰹
カルパッチョと炭火焼きに
稚鮎はフリット
タコはサラダでも焼きでも

明日ムール貝入荷予定です

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ムール・フリッツ

ムール・フリッツ

[ムール・フリッツ] ムール貝のワイン蒸しとフライドポテト始まりました。 コロナからのヨー […]

アンドゥイエットのガレット

アンドゥイエットのガレット

アンドゥイエットのガレット 好みの分かれる豚モツソーセージの中身をジャガイモに包んで焼く事 […]

夏の蝦夷鹿始まりました!

夏の蝦夷鹿始まりました!

6/30(金)のランチはお休みします
[肉の熟成についての研修の為]

今週お席空いております
夏の蝦夷鹿始まりました!

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カレ・ダニョー&キントア豚

カレ・ダニョー&キントア豚

6/24 カウンターと20時以降でしたらテーブルもご用意出来そうです 6/25& […]

ビゴール豚 一旦休止

ビゴール豚 一旦休止

6/16.17 お席空いております6/18.19 店休日 ビゴール豚肩ロースですが、 屠畜 […]

LINE公式アカウント作りました

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6/11.12は店休日となります。
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友達追加で10%OFFのクーポンありますので合わせてよろしくお願いします。

私のLINEから、普段やり取りしない方々にも案内があるかも知れませんが、ご容赦下さい🙇

写真はオースラリアのディアマンティーナ社アンガス牛のイチボ(390g)
フランスの牛肉に通じるようなエレガンスがあって美味いです!(¥1700/100g)
お一人様でのご注文でしたので、付け合せはこの量+サラダです。
人数に応じて付け合せは増えますので、誰かに何かが足りないって事にはなりませんのでご安心を。

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メイチ鯛とアジ

メイチ鯛とアジ

1.6kg 福岡 パンパンのメイチ鯛 0.8kg 明石の抜群のアジ GURECO #八王子 […]