10月からのお知らせ
10月〜の営業時間の変更やらランチやらコースやら
・急激なインフレ進行や航空輸入便のえげつない値上がり.品不足により停止しておりましたコース料理再開します。
価格がかなり上昇しております。食材の質を落とす気など毛頭無く、寧ろより良い食材を求めることが当店の使命&生き残る術と信じております故、ご容赦ください。
・金.土ランチ始めますが、前日迄にご予約入らなければお休みとなります。
大変有難い事なのですが、当店へのご来店動機が皆様ほぼステーキ。そうなると肉の加工品の注文が少なく、牛のウチモモのステーキに出来ない肉や1羽で仕入れた鴨のモモが滞りがちになるので4皿コースご用意しました。原価かかってます、皆様の愛の手を！
地鶏と金華豚も同様にディナーでは中々注文頂けなく、、、だけど常備したい食材、、、、昼下がりにロゼや淡い赤でローストチキンや分厚い豚肉なんて最高じゃん！ってことでこちらも皆様の愛の胃袋を！
