銀の鴨
当店のメイン食材の1つ[銀の鴨]
食べた多くの方から賞賛を頂ける国内最高峰の鴨だと思います。
大きさの都合から普段ご用意しているのはメスとなりますが、より味も風味も濃いオスも1週間以上前のご予約にて承ります。
※胸1枚(手羽元と胸の骨付き)で、メス400g〜450g・オス800〜900gと凡そ倍の大きさです。
6名以上だったり、牛肉そっちのけでひたすら鴨肉を食べたいって方はオスのご予約をオススメします
当店のメイン食材の1つ[銀の鴨]
食べた多くの方から賞賛を頂ける国内最高峰の鴨だと思います。
大きさの都合から普段ご用意しているのはメスとなりますが、より味も風味も濃いオスも1週間以上前のご予約にて承ります。
※胸1枚(手羽元と胸の骨付き)で、メス400g〜450g・オス800〜900gと凡そ倍の大きさです。
6名以上だったり、牛肉そっちのけでひたすら鴨肉を食べたいって方はオスのご予約をオススメします
