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2022-12-22

[テイクアウト鴨のコンフィの焼き方]

12/23 まだお席ご用意出来ます！！ [テイクアウト鴨のコンフィの焼き方] ①真空パッ […]

2022-12-20

年内お席の状況

年内お席の状況です ◎空き多数　◯空きあり　△残席少　✖︎満席 21日 ◯ […]

2022-12-19

12/23 お席ご用意できます！

取り急ぎ、、
12/23 貸切がキャンセルの為、お席まるっと空きました！
ご予約お待ちしております！！

12/24は満席となりました

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2022-12-16

アイルランド産仔羊

12/17(土) キャンセルがありましたのでカウンター最大3名ご案内出来ます！・アイルラ […]

2022-12-15

脂のりのりマカジキ入荷しました

とーってものんびりな12/15 明日からの師走本番に向け英気を養う為、本日は早めに閉店しま […]

2022-12-14

銀の鴨

12/15 お席沢山空いております！
12/16 20時10分までのテーブル最大6名とカウンター2名空き
12/17 テーブル最大7名空き&20時以降なら
12/18 店休日
12/19 カウンター空き

・青森県　銀の鴨
鳥インフルエンザによる輸入停止でフランスからビュルゴーの鴨が入らなくなってから久しく、当店の定番となった銀の鴨、フランス産の鴨と遜色無いどころか上回る美味しさだと思います！
家禽の極みのビュルゴーとは違い、どちらかというと天然の鴨に近い味わいです。基本は在庫を切らさぬようにしておりますが、タイミングでご用意出来ない事もありますので、ご予約時にお申し付けください。