6/11.12は店休日となります。
LINE公式アカウント作りました
友達追加で10%OFFのクーポンありますので合わせてよろしくお願いします。

私のLINEから、普段やり取りしない方々にも案内があるかも知れませんが、ご容赦下さい🙇

写真はオースラリアのディアマンティーナ社アンガス牛のイチボ(390g)
フランスの牛肉に通じるようなエレガンスがあって美味いです！(¥1700/100g)
お一人様でのご注文でしたので、付け合せはこの量+サラダです。
人数に応じて付け合せは増えますので、誰かに何かが足りないって事にはなりませんのでご安心を。

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6月の予定と新メニュー置いときます
(今後もう少し増える予定)

必ずしもステーキを注文する必要はなく
冷菜と温菜でナチュラルワインを楽しむも良し
US、Aust産の牛を楽しむも良し(かなり美味いですよ！)
今まで通りGURECOのスペシャル、ビゴール・銀の鴨・門崎経産牛・いけだ牛を目当てにご来店頂くも勿論良し！

来週辺り、今までより更に分厚くなりますが(その方が美味しいから)、国産豚ロース復活します

仔羊や鶏などは従来通りスポットで仕入れますが、ご希望有ればご予約時にお伝えください

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今週お席沢山空いております

5/29(月)オニクの日
ビゴール豚肩ロース丸ごと1本焼きます
(ご提供可能時間18:30〜)
大人数のご予約や希望があった場合にしか作らないスペシャル料理！
豚肩ロースを最もジューシーに味わえます。
5分おきにオーブンから出して休ませてをひたすら繰り返し、じっくり焼いていきます。最後に炭火で焼き色付けて完成。
1人で味わうも良し、シェアして他のお肉を楽しむのも良し！

ご予約お待ちしております

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