STEAK,WINE and ....

8月の予定

8月の予定

8月の予定です ◯印は昼営業ですが、ご来店の2日前までにご予約お願いします。 夜メニューで […]

丑の日の特別価格!

丑の日の特別価格!

7/27 お席空いてます 7/28 カウンター空いてます 7/29 お席空いてます 7/3 […]

7月下旬のご予定

7月下旬のご予定

7/21 お席たっくさん空いてます
7/22 ほぼ満席.お問合せください
7/23 休み(ジャガイモ掘り)

7/24 月曜ですが営業です

7/29 八王子花火大会ですねぇ

こういう日は基本暇で、後半に来て頂ければラッキー位なもんでして、、、花火なんて見ねえよ、って方々がいましたらご予約お待ちしております!(Instagram見たよで何かサービスあります)

7/30 日曜ですが、土用の丑って事で営業します!こちらも普段休みの日曜なので、まぁ暇です…
日曜しか外食出来ないって方々は是非!(発酵熟成のアンガスサーロイン特別価格でやります)

・活ムール貝がオーストラリアからカナダ産に切り替わりました。
小粒ですが実入りがかなり良いです!
・長崎のメイチダイ特大2.1kg
少し寝かせてから使います

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7/16 ランチ臨時休業

7/16 ランチ臨時休業

7/16 ランチ臨時休業となります ディナーはあと少しお席ご用意できます! GURECO […]

アンガス牛サーロイン

アンガス牛サーロイン

7/15 お席空いております 7/16 日曜ですが営業です! 7/17 店休日 ※肉の熟成 […]

すももの王様「貴陽」

すももの王様「貴陽」

山梨でフルーツ仕入れて来ました。
すももの王様、貴陽
ブッラータは大体どんなフルーツにも合いますが、個人的には貴陽が1番!
短い旬なのでお早めに。
勿論、特選な桃も仕入れております

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魚は真魚鰹

魚は真魚鰹

7/7.8 まだまだお席ご用意できます 魚は真魚鰹 カルパッチョと炭火焼きに 稚鮎はフリッ […]

ムール・フリッツ

ムール・フリッツ

[ムール・フリッツ] ムール貝のワイン蒸しとフライドポテト始まりました。 コロナからのヨー […]

アンドゥイエットのガレット

アンドゥイエットのガレット

アンドゥイエットのガレット
好みの分かれる豚モツソーセージの中身をジャガイモに包んで焼く事で、癖も抑えられジャガイモの食感と相まって最高に美味いです!
ランチの前菜でもご用意しております

と、7月の予定置いておきます
☆日曜営業が2日間(内1日は丑の日!)あるので、日曜しか外食チャンスが無いって方々は是非!

☆ニクの日.丑の日は何かやります!

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夏の蝦夷鹿始まりました!

夏の蝦夷鹿始まりました!

6/30(金)のランチはお休みします [肉の熟成についての研修の為] 今週お席空いておりま […]