12月の風物詩、雄鶏シャポン

12月の風物詩、雄鶏シャポン

12月の風物詩、雄鶏シャポン
有難い事に今年もご予約いただきました。
一般的な鶏の1.5倍以上の大きさ、桁違いの皮下脂肪など、焼くのが最上級に難しい食材。
今年も3羽チャレンジさせて頂きます

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